Flying Buffet – Fliegende Teller
Klassisches Buffet war gestern……
Beim „FLYING Buffet“ werden die Speisen, von Antipasti, über Pasta und Grillgerichte, bis hin zu Dolci vor Ort aus der ungebauten Ape frisch zubereitet und jedem Gast auf *Teller serviert. So erspart man sich lange Wartezeiten am Buffet.
Der Gast kann gerne einen Gang aussetzen oder von einem Gang zwei Mal zuschlagen.
Beispiel „FLYING Buffet Italia“
- Häppchen zum Empfang
- Gemischte Vorspeisen Italia
- Nudeltaschen gefüllt mit Spinaci & Ricotta an Salbeibutter und Pinienkerne
- Fleischgerichte
- Dolci
*Wir benutzen ausschließlich Umweltfreundliche und Kompostierbare Bambusteller
Pasta Live Cooking
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OPTION Tagliatelle im Parmesanleib
Bei „Livecooking“ wird die Pasta in unserer umgebauten APE vor Ort frisch gekocht und auf *Teller serviert.
*Wir benutzen ausschließlich Umweltfreundliche und Kompostierbare Bambusteller.